Kategoria: Article

Kapusta jest kiszona metodą tradycyjną (samoczynnie, powoli, sezonowo) – jesienią, zaraz po zbiorach. Nie zawiera konserwantów, octu, wybielaczy, przyspieszaczy fermentacji, dzięki czemu jest to naturalny, bardzo zdrowy produkt o …

Kapusta kiszona jest niezwykle bogatym źródłem witamin z grupy B, C, K, a także żelaza, potasu, wapnia i błonnika. Okazuje się zatem być idealnym sposobem na wzmocnienie organizmu w czasie jesiennym, …

Jej spożywanie jest zalecane przez czy rok! Oprócz witaminy C w kapuście występują takie witaminy, jak: B1w ilości 0,04-0,05 mg, B2– w ilości 0,04 mg, B3w ilości 0,26-0,30 mg, B6– …